Douze leçons de campagne à suivre en dilettante pour, encore mieux, aimer la Bourgogne et ses Pays. Chacune des nouvelles sur un thème différent : la pêche, la chasse, le jardin, la gastronomie, mais aussi sur la solitude, la jalousie ou la destinée, est prétexte à découvrir les territoires et la vie des gens de cette province...