Exposition Du grain au pain
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Doc adultes
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Adulte grand public
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Exposition Du grain au pain
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Description matérielle :
1- Grains, farines et pains - 2- Les céréales : un aliment de base, Qu'est-ce qu'un grain, la culture des céréales - 3- Les grains arrivent au moulin : les étapes jusqu'à la farine, les 2 méthodes de mouture - 4- Les différentes farines - 5- Les pains - 6- Quelques recettes : cake aux olives facile au yaourt, Pâte à crêtes gourmande, Petits sablés - 7- Un peu d'histoire, Documents graphiques,
Sujets :
Alimentation Pain Loisirs, vie pratique
Résumé :
On le grignote à tous moments, il est présent à tous nos repas. Si, dans notre société, le pain est devenu un banal produit de consommation, n'oublions pas qu'il est l'aboutissement d'un long cycle où interviennent la générosité de la terre et le travail des hommes.
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu | Réserver |
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| 0716060064 | En rayon | Courant | Médiathèque d'Arnay le Duc | Section Adulte | 0 | -- |
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